今天是我们学校的冬至，老师告诉我们，冬至是中国的传统节日，我们要包饺子庆祝。
早上，老师带领我们一起准备了包饺子的材料。有面粉、肉馅、白菜和调料。我们分成几个小组，每个小组都围坐在一张桌子旁。
老师先教我们怎么和面，然后怎么擀饺子皮。我跟着老师一步一步地学，很快就学会了。接下来，我们开始包饺子。有的人把肉馅放在饺子皮中间，有的人把白菜放在饺子皮中间，还有的人把肉馅和白菜混合在一起。
我们一边包饺子，一边聊天，笑声不断。有的人包的饺子像元宝，有的人包的饺子像小船。大家都开心地笑着，觉得今天特别有趣。
不一会儿，饺子就包好了。老师把饺子放进锅里，不一会儿，锅里的水开始冒泡，饺子也浮到了水面。饺子熟了，我们迫不及待地吃了一口，味道真好吃。
通过这次包饺子的活动，我不仅学会了包饺子，还了解了冬至这个传统节日。我觉得这个节日很有意义，希望以后还能参加这样的活动。
