在我们中国，有一种特别受欢迎的小吃，那就是饺子。

饺子的外形圆圆的，像个小月亮，而且它的馅料多种多样，有猪肉的、牛肉的、韭菜鸡蛋的，还有我最喜欢的虾仁的。

妈妈包饺子的时候，我会坐在旁边看。妈妈先和面，然后把面揉成一个个小面团，再用擀面杖擀成一个个小圆皮。接着，妈妈把馅料放在圆皮中间，然后用手捏紧边缘，一个饺子就包好了。

饺子煮熟后，妈妈会给我们盛在盘子里，热腾腾的饺子，香喷喷的，让人忍不住想要一口咬下去。

吃饺子的时候，我们会全家人围坐在一起，一边聊天一边享受美食，那种感觉真的很温馨。

我喜欢饺子，不仅因为它美味可口，更因为它背后蕴含的亲情和家的温暖。