今天，妈妈教我做了红烧土豆。我一直觉得做饭很神奇，因为把普通的食材变成美味的佳肴，真是一件很有趣的事情。
妈妈先把土豆削皮，切成小块。然后，妈妈在锅里倒了一些油，等油热了，就把土豆块放进去。我看着土豆块在油里慢慢变色，心里特别兴奋。
接下来，妈妈在锅里加了些酱油和盐，还有一点点的糖。哇，一股香气立刻飘了出来，我忍不住咽了咽口水。
妈妈说，红烧土豆的关键是要用慢火炖，这样土豆才会更入味。我坐在旁边，看着妈妈小心翼翼地翻炒，心里想，做饭真的需要耐心呢。
过了好一会儿，土豆变得软软的，颜色也变得更好看了。妈妈说可以出锅了，我迫不及待地夹了一块土豆尝尝。哇，味道真不错，又甜又咸，还带有一点点的辣味。
今天，我学会了做红烧土豆，心里特别开心。以后，我也要努力学会更多的菜谱，给家人做出更多美味的饭菜。
