今天早上，太阳公公早早地就爬上了天空，把温暖的阳光洒在了我的小床上。我伸了个懒腰，感觉肚子有点饿。我赶紧起床，来到厨房，看到妈妈正在忙碌地准备早餐。

妈妈今天给我准备了鸡蛋和牛奶。我拿起鸡蛋，小心翼翼地敲开，把蛋白和蛋黄分别放入碗中。然后，妈妈教我如何用筷子把蛋黄打散，再倒入牛奶中，搅拌均匀。我看着金黄的蛋液在牛奶中慢慢融合，心里充满了期待。

妈妈把鸡蛋牛奶倒入锅中，用锅铲轻轻搅拌，不一会儿，香喷喷的鸡蛋牛奶就做好了。我拿起勺子，尝了一口，哇！好甜啊！妈妈看着我吃得津津有味，脸上露出了欣慰的笑容。

吃完鸡蛋牛奶，妈妈又为我准备了面包和水果。我拿起面包，切成小块，蘸上果酱，吃了一口，甜甜蜜蜜的。然后，我又拿起苹果，咬了一口，脆脆的，酸酸甜甜的，真是太好吃了。

吃完早餐，我感觉浑身充满了力量，可以迎接新的一天。我告别妈妈，高高兴兴地去上学了。一路上，我还想着今天的早餐，心里美滋滋的。

我觉得，早餐是一天中最重要的一餐。它不仅能给我们提供能量，还能让我们心情愉快。我爱我的早餐，更爱为我准备早餐的妈妈。