今天，妈妈教我做南瓜馒头。我听了非常兴奋，因为这是我第一次尝试做面食。

妈妈先教我洗南瓜。我小心翼翼地拿着南瓜，把它放在水里冲洗干净。然后，妈妈帮我把南瓜切成一块一块的，放进锅里蒸熟。

蒸好的南瓜软软的，妈妈让我把它压成泥。我找来一个大碗，把南瓜泥倒进去，开始用勺子压。压了一会儿，南瓜泥变得细腻光滑。

接下来，妈妈教我发面。她让我把面粉倒进盆里，加入适量的温水，然后用筷子搅拌成絮状。我把面揉成一个光滑的面团，盖上湿布，让它发酵。

等待面团发酵的时候，我继续帮妈妈准备其他材料。我把南瓜泥、白糖和酵母粉混合在一起，搅拌均匀。

面团发酵好了，妈妈让我把南瓜泥倒进面团里，继续揉搓。揉了很长时间，面团变得光滑有弹性。

最后，妈妈教我如何做南瓜馒头。我把面团分成一个个小剂子，然后用手把每个小剂子搓成馒头的形状。搓好的馒头放在蒸笼里，妈妈告诉我等水开了再蒸10分钟。

时间过得很快，馒头蒸好了。我迫不及待地打开蒸笼，一股香甜的气味扑鼻而来。我尝了一口，哇！真好吃！

今天，我学会了做南瓜馒头，真开心！以后我还要继续学习，学会更多好吃的面食。