今天，我和妈妈一起做蛋挞。妈妈先拿出一个大碗，把鸡蛋打进去，然后加入牛奶和糖。我帮妈妈搅拌，搅拌的时候，碗里的东西变得又黄又白，像一幅美丽的画。

接着，妈妈把搅拌好的蛋液倒进一个小锅里，放在火上加热。我站在旁边，看着锅里的蛋液慢慢变热，冒出小小的泡泡。妈妈说，这是为了让蛋液更香更甜。

蛋液加热好后，妈妈把它倒进一个个小模具里。这些小模具是专门用来做蛋挞的，形状像一个小杯子。妈妈把蛋液倒进去的时候，我看到蛋液在模具里慢慢升高，像一座小山。

然后，妈妈把装满蛋液的模具放进烤箱里。烤箱开始工作了，发出“嗡嗡”的声音。我站在烤箱旁边，心里有点紧张，又有点期待。妈妈说，要等20分钟，蛋挞才会烤好。

时间一分一秒地过去，终于，20分钟到了。妈妈打开烤箱，一股香甜的味道扑鼻而来。我迫不及待地拿起一个蛋挞，轻轻咬了一口。哇，好烫！但是，真的好好吃！蛋挞的外皮脆脆的，里面的蛋液又香又甜，真是太美味了！

我和妈妈一起吃着蛋挞，心里充满了快乐。我觉得，做蛋挞不仅好玩，还能吃到自己亲手做的好吃的，真是太棒了！