今天，我第一次尝试自己煮面，心里既紧张又兴奋。早上，妈妈告诉我今天她要教我煮面，我高兴得跳了起来。
妈妈先带我到厨房，教我怎么开火。她告诉我，火不能开得太大，不然面会煮糊。我小心翼翼地扭动煤气灶的开关，火苗一下子就窜了出来，吓了我一跳。妈妈笑着说：“别怕，火苗就是这样，你只要小心点就行了。”
接着，妈妈让我往锅里倒水。我拿起水壶，慢慢地往锅里倒水，生怕倒多了或者倒少了。妈妈在一旁指导我：“水要倒到锅的一半左右，这样煮面的时候水才不会溢出来。”我按照妈妈的话，倒好了水。
水烧开后，妈妈让我把面条放进锅里。我拿起一把面条，轻轻地放进锅里。面条一碰到热水，立刻就软了下来，像一条条小蛇在水里游动。妈妈说：“现在要等几分钟，面条才会煮熟。”
我站在锅边，眼睛紧紧盯着面条。过了一会儿，面条开始变软，水也变得有点浑浊。妈妈说：“现在可以放调料了。”我拿起调料包，按照妈妈的指示，把调料撒进锅里。顿时，锅里冒出了一股香味，我忍不住咽了咽口水。
最后，妈妈让我用筷子搅拌一下面条，确保每根面条都沾上了调料。等面条完全煮熟后，我把火关掉，用漏勺把面条捞出来，放进碗里。
看着自己亲手煮的面条，我心里充满了成就感。虽然煮面的过程有点紧张，但当我吃着自己煮的面条时，觉得特别好吃。妈妈也夸我做得好，我心里美滋滋的。
这次煮面的经历让我明白了，做事情要认真仔细，不能马虎。虽然第一次煮面有点紧张，但我相信以后我会做得更好。
