今天放学回家，我看到妈妈正在厨房里忙碌。她一边切菜一边炒菜，看起来很辛苦。我心想：妈妈每天都为我们做饭，今天我要帮妈妈炒菜，让她轻松一点。
我走到妈妈身边，对她说：“妈妈，今天我来帮你炒菜吧！”妈妈笑着说：“好啊，那你先去洗手，然后我教你。”我赶紧去洗了手，回到厨房。
妈妈让我先拿一个小碗，把切好的青菜放进去。我小心翼翼地把青菜放进碗里，生怕弄洒了。接着，妈妈让我打开煤气灶，把锅烧热。我有点紧张，但还是按照妈妈的指示做了。锅热了以后，妈妈让我倒一点油进去。我拿起油瓶，轻轻地倒了些油。油在锅里发出“滋滋”的声音，我有点害怕，但妈妈鼓励我说：“别怕，油热了就可以放菜了。”
我按照妈妈的指示，把青菜倒进锅里。青菜一进锅，就发出“哗啦”的声音，吓了我一跳。妈妈笑着说：“别怕，用铲子翻一翻就好了。”我拿起铲子，学着妈妈的样子，轻轻地翻动青菜。青菜在锅里慢慢变软，颜色也变得翠绿翠绿的，看起来很好吃。
妈妈让我放一点盐和味精，我按照她的指示，小心地撒了一点。然后，我又翻了几下，青菜就炒好了。妈妈让我把青菜盛到盘子里，我小心翼翼地把青菜盛好，端到餐桌上。
妈妈尝了一口，笑着说：“真好吃！你炒的菜真棒！”我听了心里美滋滋的，觉得自己帮妈妈做了一件很有意义的事情。以后我还要多帮妈妈做家务，让她不再那么辛苦。
