今天，我和爸爸妈妈一起去山上挖笋。我们带上了小锄头、篮子和水壶，准备好了就出发了。

到了山上，我看到一片片竹林，竹子高高的，叶子绿绿的。爸爸告诉我，笋就藏在竹林里。我们开始寻找笋的踪迹。我仔细地看着地面，突然，我发现了一片小小的笋尖，它从土里冒出来，像一个小小的宝塔。我兴奋地叫了起来：“爸爸，妈妈，我找到了！”

爸爸笑着走过来，教我怎么挖笋。他先用小锄头轻轻地把周围的土挖开，然后慢慢地把笋从土里拔出来。我也学着爸爸的样子，小心翼翼地挖着。虽然我的动作有点笨拙，但最后还是成功地把笋挖了出来。笋白白的，胖胖的，真可爱。

我们继续在竹林里寻找，不一会儿，篮子里就装满了笋。妈妈说：“今天的收获真不错！”我看着篮子里的笋，心里特别高兴。

回家的路上，我抱着篮子，心里想着晚上妈妈会怎么煮这些笋。我想，笋一定很美味。今天不仅玩得开心，还学到了怎么挖笋，真是有意义的一天！