今天，我和妈妈一起做汤圆。妈妈说，汤圆是冬至的传统食物，象征着团圆和温暖。我听了很兴奋，迫不及待地想要开始。
妈妈先拿出一个大碗，里面装满了糯米粉。她让我把手洗干净，然后我们一起把温水慢慢倒入糯米粉中。妈妈说，水不能一下子加太多，要一点点加，边加边搅拌。我学着妈妈的样子，用手指轻轻搅拌，感觉糯米粉慢慢变得黏黏的，像橡皮泥一样。
接着，妈妈教我把搅拌好的糯米粉揉成一个大面团。我用力揉啊揉，面团变得越来越光滑。妈妈说，揉得越久，汤圆就越有弹性。我揉了好一会儿，终于揉出了一个光滑的大面团。
然后，妈妈把面团分成一小块一小块的，每一块都像一个小球。她让我把小球压扁，做成一个小碗的形状。我在“小碗”里放了一勺红豆沙，然后小心翼翼地把“小碗”的边缘捏在一起，把红豆沙包在里面。妈妈说，汤圆的馅料可以有很多种，比如芝麻、花生，甚至水果。
最后，妈妈把做好的汤圆放进滚烫的热水里。汤圆像一个个小胖子，在水里翻滚着，慢慢浮了起来。妈妈说，汤圆浮起来就说明熟了。我看着汤圆在水里跳舞，心里特别高兴。
汤圆煮好了，妈妈把它们盛到碗里，撒上一些糖粉。我迫不及待地尝了一口，哇，真甜！汤圆软软的，红豆沙馅甜甜的，好吃极了。
今天我学会了做汤圆，感觉特别有成就感。妈妈说，做汤圆不仅是一种传统，更是一种家的味道。我希望以后每年都能和家人一起做汤圆，吃汤圆，感受家的温暖。
