今天，我和妈妈一起包饺子。妈妈先准备好饺子皮和馅料，然后我们就开始动手了。我学着妈妈的样子，先把饺子皮放在手心里，然后用勺子舀了一勺馅料放在皮中间。接着，我把饺子皮对折，用手指捏住边缘，慢慢地捏出一个个小褶子。

可是，我捏的饺子总是不像妈妈捏的那样好看。有的饺子皮破了，馅料都露了出来；有的饺子捏得太紧，看起来像个扁扁的小饼。妈妈笑着对我说：“没关系，第一次包饺子都是这样的，多练习几次就会好了。”

听了妈妈的话，我又继续包了起来。这次，我更加小心了，慢慢地捏着每一个褶子。虽然还是不太好看，但至少没有破皮了。妈妈夸我进步很大，我心里美滋滋的。

饺子包好后，妈妈把它们放进锅里煮。不一会儿，厨房里就飘出了香喷喷的味道。我迫不及待地跑到锅边，看着一个个饺子在热水里翻滚，心里充满了期待。

饺子终于煮好了，妈妈把它们盛到盘子里。我夹起一个饺子，吹了吹，然后小心翼翼地咬了一口。哇！真好吃！饺子的皮软软的，馅料鲜香可口，我一口气吃了好几个。

今天的饺子虽然包得不太好看，但我觉得特别好吃，因为这是我和妈妈一起做的。以后我还要和妈妈一起包饺子，争取包得更好看，更好吃！