我最喜欢的水果就是荔枝。每次看到那红彤彤的荔枝，我就忍不住想要大口品尝。

荔枝的外壳是硬硬的，颜色鲜艳，像一个个小红灯笼。妈妈说，荔枝要挑壳硬、颜色鲜红、闻起来有清香的。我轻轻剥开荔枝的壳，里面的果肉是晶莹剔透的，就像是玉一样。果肉很软，一咬下去，甜甜的汁水就流了出来，味道真是美极了。

荔枝不仅好吃，而且营养丰富。妈妈告诉我，荔枝含有丰富的维生素C和多种微量元素，对身体很有好处。但是荔枝也不能吃太多，吃多了会上火，所以每次我都要控制自己，只吃适量的荔枝。

我最喜欢的吃法是冰镇荔枝。在炎炎夏日，把荔枝放在冰箱里冷藏一会儿，然后拿出来吃，那种清凉的感觉真是让人心情舒畅。有时候，我和妈妈一起做荔枝冰沙，把荔枝和冰块一起搅拌，喝起来既解渴又美味。

荔枝虽然有点贵，但是我觉得它值得。因为荔枝带给我的不仅仅是美味，还有快乐和幸福的回忆。每次吃到荔枝，我都会想起妈妈的笑容和温馨的家。所以，荔枝永远是我最喜欢的水果。