小学三年级日记大全：学做煎蛋
2023年4月15日，星期六，晴
今天是个阳光明媚的日子，妈妈告诉我，她会教我做一道美味的煎蛋。我听了兴奋得跳了起来，因为我一直想尝试自己动手做菜。
早上九点，妈妈把我叫醒，带我来到了厨房。厨房里已经准备好了所有的材料：鸡蛋、盐、油、铲子、锅……妈妈耐心地给我讲解：“煎蛋的关键在于火候和时间，我们要掌握好这两点，才能做出美味的煎蛋。”
我认真听着，心里暗暗下定决心，一定要学会这道菜。妈妈先示范了一遍，她熟练地拿起鸡蛋，轻轻敲碎，然后熟练地倒入锅中。看着那金黄的蛋黄慢慢流出，我看得入了迷。
接下来，轮到我了。我小心翼翼地拿起鸡蛋，按照妈妈教的方法敲碎，然后倒入锅中。看着那金黄的蛋黄，我有点紧张，生怕做不好。妈妈在一旁鼓励我：“没关系，慢慢来，只要用心，一定能做好。”
火候控制得恰到好处，我慢慢地转动锅子，让鸡蛋均匀受热。不一会儿，鸡蛋底部已经煎得金黄酥脆，我小心翼翼地用铲子翻了个面。这次，我更加小心了，生怕破坏了鸡蛋的形状。
时间一分一秒地过去，鸡蛋终于煎好了。我看着那金黄的煎蛋，心里充满了成就感。妈妈夸我做得很好，我开心地笑了。
通过这次学做煎蛋，我不仅学会了做一道菜，还体会到了劳动的乐趣。正如古人所说：“熟能生巧。”只有多加练习，我们才能掌握更多的技能。我相信，只要我努力，一定可以学会更多的本领。
今天，我学到了很多，不仅学会了做煎蛋，还学会了坚持和努力。这是我人生中的一次宝贵经历，我会永远珍藏。
