三年级日记：鸡蛋汤
今天，我学会了做鸡蛋汤，这是我人生中第一次独立完成一道菜，心中满是喜悦和成就感。
早晨，我早早地起床，跟着妈妈一起准备食材。妈妈告诉我，鸡蛋汤是一道简单又营养丰富的家常菜，非常适合我这样的小朋友。在妈妈的指导下，我小心翼翼地拿出鸡蛋，轻轻地敲碎，然后倒入碗中，用筷子搅拌均匀。
接下来，妈妈教我如何炖汤。首先，将锅洗净，放入适量的清水，然后开大火烧开。等水开后，将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，用勺子轻轻搅拌，使鸡蛋液均匀地分布在锅中。然后，妈妈告诉我，这是鸡蛋汤的关键步骤，要耐心等待，不要急于搅拌。
过了一会儿，鸡蛋汤渐渐凝固，呈现出淡黄色的光泽。这时，妈妈教我加入适量的盐，搅拌均匀。我看着锅中的鸡蛋汤，心中满是期待。
最后，妈妈教我如何关火。待鸡蛋汤再次煮沸后，立即关火，这样可以让鸡蛋汤更加鲜嫩可口。我按照妈妈的方法，小心翼翼地关上了火。
终于，鸡蛋汤炖好了。我迫不及待地尝了一口，顿时感到一股暖意涌上心头。妈妈笑着夸我：“真棒！你第一次做的鸡蛋汤就那么美味，看来你很有天分哦！”
我想起了一句古话：“熟能生巧。”今天，我学会了做鸡蛋汤，明白了只有通过不断练习，才能掌握一门技艺。同时，我也明白了，生活中的点滴积累，才能让我们不断成长。
这次学做鸡蛋汤的经历，让我明白了人生的道理。在今后的日子里，我会继续努力，学会更多的生活技能，为自己的成长积累宝贵的经验。
