我家的年糕,是奶奶亲手做的。每年的春节,奶奶都会提前准备,做好一大锅香喷喷的年糕。
奶奶做的年糕,有圆圆的,也有长条的。圆圆的年糕像一个个小月亮,寓意着团圆和美满;长条的年糕则象征着长长久久。奶奶告诉我,吃年糕寓意着新的一年,家庭幸福,事业有成。
奶奶做年糕的过程很有趣。她先准备好糯米粉和红糖,然后把这些材料混合在一起,揉成一个个小面团。接着,奶奶把面团放入蒸锅中,蒸上几个小时。等到年糕熟透,奶奶会把它切成小块,放入大锅中,加入适量的水和红糖,再煮上一会儿。
煮好的年糕,软糯香甜,散发着诱人的香气。全家人围坐在一起,吃着美味的年糕,欢声笑语不断。每当这个时候,我都会想起奶奶辛苦的样子,心里充满了感激。
春节期间,吃年糕是我们家的传统。每年的这个时候,我都会感受到家的温暖和幸福。这份美好的记忆,将伴随我一生。