今天，妈妈不在家，我决定自己动手做西红柿鸡蛋面。

我首先打开冰箱，拿出两个鸡蛋，小心翼翼地打破，把蛋黄和蛋白混合在一起，倒入碗中。接着，我从冰箱里拿出西红柿，切成小块，放在盘子里备用。

然后，我打开燃气灶，把锅放在上面，倒入适量的油，等油热了之后，我把打好的鸡蛋液倒进锅里，用铲子快速翻炒，等鸡蛋熟了，就盛出来放在一边。

接下来，我在锅里加入一些水，等水开了之后，放入面条，用筷子轻轻搅动，防止面条粘锅。我一边煮面条，一边在旁边看时间，生怕面条煮过头了。

面条煮好了，我把它们捞出来，放入事先准备好的盘子里，用筷子拨散。

现在，我要开始炒西红柿了。我把切好的西红柿放入锅中，加入适量的盐，用铲子不停地翻炒，直到西红柿出汁。

最后，我把炒好的鸡蛋倒回锅中，加入面条，再加入一些酱油，翻炒均匀，让面条均匀地裹上西红柿和鸡蛋的味道。

做好后，我把西红柿鸡蛋面盛到碗里，再撒上一些葱花，热腾腾的西红柿鸡蛋面就完成了。

我一边品尝着自己的劳动成果，一边感叹：“自己做的面条真香啊！”