有一天，妈妈带我去吃臭干。我第一次听说这个名字，觉得很有趣。妈妈说，臭干是一种特色小吃，闻起来臭，吃起来香。

我们来到一家小店里，一股臭味扑鼻而来。我捂住鼻子，不敢进去。妈妈拉着我，说：“别怕，妈妈保证你吃了就会喜欢。”

我们点了几个臭干，坐下来等。不一会儿，热腾腾的臭干端了上来。我小心翼翼地夹起一块，放进嘴里。哇！一股鲜美的味道立刻在嘴里弥漫开来。我越吃越觉得好吃，忍不住多吃了几块。

吃完了臭干，我忍不住问妈妈：“为什么臭干会这么好吃呢？”妈妈笑着说：“因为臭干是用特殊的调料和食材做成的，所以才有这么独特的味道。”

回到家，我还想着那美味的臭干。妈妈说，下次再带我去吃。我心里暗暗想，一定要让更多的朋友一起来品尝这美味的臭干。