那是一个阳光明媚的周末,妈妈教我做水蒸蛋。这是我第一次尝试做菜,心里既兴奋又紧张。

妈妈先让我准备好材料,有鸡蛋、水、盐和一点酱油。我小心翼翼地把鸡蛋敲进碗里,妈妈告诉我鸡蛋要敲得均匀,这样蒸出来的水蒸蛋才会光滑。

接下来,我把鸡蛋液搅拌均匀,放入盐和酱油,继续搅拌均匀。妈妈说,这是为了让水蒸蛋更加美味。

然后,妈妈教我把搅拌好的鸡蛋液倒入一个盘子里,放在蒸锅里。我看着盘子里的鸡蛋液,心里默默祈祷它能够蒸得又滑又嫩。

妈妈点燃了煤气,我紧张地看着蒸锅里的水开始冒热气。时间一分一秒地过去,我越来越期待。

终于,水蒸蛋蒸好了。妈妈打开锅盖,我看到了那金黄色的水蒸蛋,它光滑如镜,散发出诱人的香味。

我小心翼翼地夹起一块水蒸蛋,放入嘴里。它口感细腻,味道鲜美,我忍不住连吃了好几块。

这次做水蒸蛋的经历让我明白了,只要用心去做,任何事情都能成功。以后,我还要尝试做更多好吃的菜,让家人开心。