今天我下厨

小学四年级日记作文：今天我下厨 (350字)

今天是个特别的日子，因为我第一次尝试自己下厨。妈妈教了我很多做菜的方法，但我还是有点紧张。一早，我就开始准备食材，把菜谱上的食材一一洗净，摆放在厨房的案板上。

开始做菜了，我首先选择了做番茄炒蛋。妈妈说：“做菜就像做人，要讲究火候，火候要适中，不能太大也不能太小。”我小心翼翼地按照妈妈的方法，先在锅里倒入适量的油，等油热了，再将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子快速翻炒，炒至鸡蛋凝固，颜色金黄。接下来，我加入切好的番茄块，继续翻炒，直到番茄出汁，色泽鲜亮。最后，撒上适量的盐和葱花，一盘美味的番茄炒蛋就完成了。

看着自己亲手做的菜，我感到无比自豪。妈妈尝了一口，脸上露出了满意的笑容，她夸奖我说：“真不错，有进步！”我心里乐开了花。

通过这次下厨，我深刻体会到了妈妈做饭的辛苦，也明白了“民以食为天”的道理。古人云：“不劳动者不得食。”这句话说得真对。今后，我要更加努力学习，长大后，不仅要学会下厨，还要学会更多的生活技能，成为一个自食其力的人。