在熙熙攘攘的街头，一个身影吸引了我的注意。他穿着一件洗得泛白的蓝布褂，头发花白，脸上布满了岁月的痕迹。他正在卖麻团，那股熟悉的香味在空气中弥漫，让人忍不住驻足。
麻团，是我国传统小吃之一，历史悠久。据《东京梦华录》记载：“麻团，以糯米粉为皮，豆沙为馅，油炸而成。”这位卖麻团的老人，仿佛是一位传承者，将这份古老的技艺延续至今。
他的手法熟练，将糯米粉揉成一个个小团，再用油炸至金黄。看着那麻团在油锅中翻滚，我仿佛看到了古人的智慧。他们用简单的食材，创造出了如此美味的小吃。
老人笑眯眯地递给我一个麻团，我咬了一口，那甜蜜的豆沙馅与酥脆的外皮完美结合，让我回味无穷。这时，我想起了《论语》中的一句话：“食不厌精，脍不厌细。”这句话让我明白了，美食不仅仅是满足口腹之欲，更是一种文化的传承。
这位卖麻团的老人，让我感受到了我国传统文化的魅力。他用自己的双手，将一份美食传递给了我们。在这个快节奏的时代，我们更应该学会慢下来，去品味生活中的美好。
我想，这位老人就像一盏明灯，照亮了我们前行的道路。他让我们明白，无论时代如何变迁，传统美食的精髓永远不会消失。而我们应该珍惜这份传承，将它发扬光大。
