今天早晨，我早早地起床，决定自己动手做一顿美味的早餐。虽然我只是个四年级的小学生，但我已经学会了独立，学会了担当。
早餐的菜单很简单，鸡蛋炒饭和牛奶。我打开冰箱，取出鸡蛋，小心翼翼地打破，将蛋黄和蛋白倒入碗中，搅拌均匀。然后，我拿起炒锅，放入少量的油，等油热了之后，迅速将鸡蛋倒入锅中，翻炒几下，香气四溢。这时，我忽然想起了妈妈常说的那句话：“做事要快，但不要急。”我心中默念，保持镇定，继续翻炒。
接着，我准备炒饭。我将事先准备好的米饭倒入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。炒饭的过程中，我不禁想起了古人说的“民以食为天”，吃饭是生活中最重要的一环，所以我要认真对待每一顿饭。
炒完饭，我开始准备牛奶。我将牛奶倒入锅中，用微火加热，直到牛奶冒出小气泡。这时，我仿佛看到了古代诗人苏轼在《赤壁赋》中所描述的“明月几时有？把酒问青天。”的意境，虽然我们现在的生活条件远比古人优越，但那种对生活的热爱和追求，却是一脉相承的。
一切准备就绪，我端着早餐走到爸爸妈妈的房间。看到我亲手做的早餐，他们脸上露出了欣慰的笑容。我想，这不仅仅是一顿早餐，更是我成长的见证。
独立自主，是每个孩子成长的必经之路。通过这次做早餐的经历，我更加明白了这句话的含义。我相信，在未来的日子里，我会学会更多的生活技能，成为一个更加独立、自信的人。
