今天，我要和大家分享一个我学会炒菜的故事。那是一个阳光明媚的周末，妈妈教我学会了炒菜。
妈妈告诉我：“‘民以食为天’，学会做饭是非常重要的。古人云：‘授人以鱼，不如授人以渔。’今天，我就教你如何炒菜。”我瞪大了眼睛，认真听着妈妈的每一句话。
首先，妈妈教我如何洗菜。她说：“洗菜要用心，就像古人所说的‘水至清则无鱼’，只有用心去清洗，才能保证菜品的卫生。”我按照妈妈的方法，小心翼翼地清洗着每一片菜叶。
接下来，妈妈教我如何切菜。她说：“切菜要整齐，就像古人所说的‘工欲善其事，必先利其器。’”我拿着菜刀，小心翼翼地切着每一片菜叶，虽然有些笨拙，但已经初步掌握了技巧。
最后，妈妈教我如何炒菜。她说：“炒菜要火候适中，就像古人所说的‘过犹不及’。”我按照妈妈的方法，小心翼翼地翻炒着菜，直到炒至熟透。
经过一番努力，我终于学会了炒菜。看着自己亲手炒出的菜品，我心中充满了成就感。妈妈也夸奖我说：“你真棒！”
通过这次学炒菜的经历，我明白了“实践出真知”的道理。我相信，只要我们用心去学习，用心去实践，就一定能够掌握更多的技能。同时，我也体会到了“民以食为天”的深刻含义，学会了珍惜每一顿饭，珍惜父母的付出。
