在我童年的记忆里，妈妈烧菜是一道亮丽的风景线。那股独特的香气，总是能唤醒我沉睡的味蕾。妈妈烧菜，不仅是家常便饭，更是家的味道。
记得有一次，妈妈在厨房忙碌，我好奇地走进去。只见她手法熟练，锅铲翻飞，犹如一位舞者。妈妈说：“烧菜就像写文章，要讲究火候，才能做出美味的佳肴。”我似懂非懂地点了点头。
妈妈烧的菜，每一道都蕴含着她的心意。比如红烧肉，妈妈总是先将肉切成小块，然后用料酒、酱油、糖等调料腌制一段时间，再下锅炖煮。火候把握得恰到好处，使得肉质鲜嫩，香气扑鼻。每当这个时候，我都会想起古人所说：“民以食为天。”妈妈用心烧菜，不仅是为了填饱我们的肚子，更是为了让我们感受到家的温暖。
在妈妈的熏陶下，我也开始学习烧菜。虽然我还不能像妈妈那样游刃有余，但每一次尝试，都让我更加珍惜妈妈的付出。正如古人所言：“百善孝为先。”学会烧菜，也是我向妈妈表达孝心的一种方式。
如今，我已经长大，开始独立生活。每当独自在厨房里烧菜，我总会想起妈妈的身影。那些熟悉的菜肴，仿佛是妈妈的爱，永远陪伴在我的身边。而那股独特的香气，也成了我心中永恒的记忆。
在这个繁忙的世界里，让我们学会烧菜，不仅是为了满足口腹之欲，更是为了传承家的味道，感悟生活的美好。正如古人所说：“食为天性，味为心源。”愿我们都能在生活的点滴中，品味出家的温暖，感受到爱的力量。
