今天，我决定尝试做一道菜，那就是西红柿炒鸡蛋。我先把西红柿洗得干干净净，然后小心翼翼地切成小块。接着，我打了三个鸡蛋，把它们搅拌均匀。

妈妈教我把锅热了，放油，等油热了就把鸡蛋倒进去。我紧张地看着鸡蛋在锅里跳舞，生怕它们糊了。幸好，一切都很顺利。鸡蛋煎好后，我小心翼翼地把西红柿放进去，再加入一些盐和糖。

翻炒了几分钟，西红柿炒鸡蛋就做好了。我把它盛到盘子里，看着红黄相间的颜色，心里别提有多高兴了。妈妈尝了一口，笑着说：“味道真好，你真棒！”我听了，心里暖洋洋的。

今天，我学会了做西红柿炒鸡蛋，也体会到了劳动的乐趣。下次，我还要尝试做更多的菜，让全家人都尝尝我的手艺。