今天，我拿了一些绿豆回家，想观察它们发芽的过程。我把绿豆放在一个小盘子里，然后倒了一些水进去，让它们浸泡在水里。

第二天早上，我发现绿豆们已经喝饱了水，变得胖乎乎的。有些绿豆的壳已经裂开，露出了小小的芽尖。我感到非常神奇，就拿着放大镜仔细观察。

第三天，芽儿长得更快了，已经有半厘米长了。它们不再是直直的，而是稍微弯曲了一些，好像在努力向外伸展。

第四天，我看见绿豆芽已经长出了几片小叶子，颜色是嫩绿色的，非常可爱。我给它们浇了点水，希望它们能继续茁壮成长。

通过观察绿豆发芽，我学到了很多知识，也感受到了生命的奇妙。我以后还要继续观察，看看它们会变成什么样。