今天，妈妈教我拌黄瓜。我们先把黄瓜洗净，然后放在案板上。妈妈告诉我，要用刀轻轻拍一下黄瓜，这样切起来更容易。

我小心翼翼地拿起刀，按照妈妈说的方法，把黄瓜切成一段一段的。虽然切得不太整齐，但我已经很满意了。接着，妈妈帮我切了一些蒜和辣椒，还准备了醋和盐。

我们把切好的黄瓜、蒜和辣椒放在一个大碗里，加入适量的醋和盐，然后用筷子拌匀。我闻到了一股香喷喷的味道，心里别提有多高兴了。

最后，我们把拌好的黄瓜装盘，端上餐桌。看着自己亲手拌的黄瓜，我觉得它特别美味。妈妈也夸我长大了，会帮忙做家务了。我听了心里美滋滋的。