今天，我和妈妈一起做饭，真是一段快乐的时光。阳光透过窗帘洒进厨房，妈妈正在准备食材。我兴奋地跑到她身边，想要帮忙。

首先，我们决定做西红柿炒鸡蛋。妈妈教我如何洗西红柿，她说：“要把西红柿洗得干干净净，这样才能做出美味的菜。”我小心翼翼地用水冲洗着西红柿，感觉自己像个小厨师。洗完后，妈妈让我来切西红柿。虽然我切得有些慢，但妈妈一直鼓励我：“慢慢来，安全最重要。”

接着，妈妈教我打鸡蛋。她告诉我，打鸡蛋时要轻轻敲击碗边，这样蛋壳才不会碎得太多。我试了几次，终于成功地把两个鸡蛋打进碗里。看着那金黄色的蛋液，我感到非常开心。

然后是炒菜的环节。妈妈把油倒进锅里，油开始冒烟，发出“滋滋”的声音。我看到她熟练地翻炒着西红柿和鸡蛋，香味扑鼻而来。妈妈微笑着说：“这个时候要加一点盐，才能让菜更加美味。”我也在一旁学习，尽量记住每一个细节。

最后，菜做好了，我和妈妈一起把它盛到了碗里。颜色鲜艳的西红柿炒鸡蛋，看起来诱人极了。我们坐在餐桌前，享受着自己亲手做的美味，心中充满了成就感。

通过这次做饭，我不仅学会了很多烹饪技巧，也更加懂得了和妈妈一起动手的快乐。厨艺虽然简单，但它让我们的生活更加丰富多彩。