今天，妈妈教我包饺子，我可高兴了！

妈妈先拿出饺子皮和馅儿，馅儿里有猪肉、白菜和香葱，闻起来真香。我跟着妈妈学，把馅儿放在饺子皮中间，然后对折饺子皮，用手指捏紧边缘，让馅儿完全包在里面。虽然我包的饺子不太好看，但是我觉得它们很美味。

饺子下锅后，妈妈告诉我，煮饺子要等水开后再下锅，然后要用勺子轻轻搅动，防止饺子粘锅。不一会儿，饺子浮上水面，妈妈说：“饺子熟了！”我迫不及待地尝了一个，哇，真好吃！

今天的饺子不仅味道鲜美，而且包饺子的过程让我学会了新本领，我真是太开心了！