我最喜欢的蔬菜是西红柿。西红柿红彤彤的，像一个个小红灯笼挂在枝头。它的皮光滑，摸起来有点儿涩涩的感觉。

西红柿的味道很特别，既有微微的酸味，又有甜甜的汁液。我妈妈说，西红柿含有丰富的维生素，对我们的身体很好。

每次吃西红柿，我都会先把它切成小块，然后拌上白糖，这样吃起来更加美味。有时候，我也会把它和鸡蛋一起炒，那样也很好吃。

我最喜欢和爸爸妈妈一起去菜园里摘西红柿。摘下来的西红柿新鲜又美味，让我觉得特别幸福。

西红柿不仅好吃，还能让我们的生活变得更加多彩。我真爱我的西红柿！